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सीमा कुमारी
नवभारत डिजिटल टीम: ये तो सभी जानते हैं कि ‘घी’ (Ghee) सेहत के लिए कितना फायदेमंद होता है। इसे खाने से ताकत मिलती है हड्डियां मजबूत होती हैं और भी शरीर को कई सारे फायदे होते हैं। लेकिन जरूरत से ज्यादा घी आपकी सेहत को नुकसान भी पहुंचा सकता है। आइए जानें जरूरत से ज्यादा घी खाने के नुकसान।
हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, जिन लोगों को हृदय संबंधी समस्या है, उनके लिए अधिक मात्रा में ‘घी'(Ghee) खाना खतरनाक साबित हो सकता है। इसमें मौजूद फैटी एसिड के कारण दिल के दौरे का जोखिम बढ़ जाता है, इसलिए डाइट में सीमित मात्रा में घी शामिल करें।
प्रेगनेंसी में घी का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है, लेकिन इसे अधिक मात्रा में खाने पर अपच, सूजन या कब्ज जैसी पाचन संबंधी समस्याओं से परेशान हो सकते हैं। हालांकि गर्भवती महिलाओं को अक्सर पाचन संबंधी समस्याओं का सामना करना पड़ता है।
एक्सपर्ट्स का मानना है कि, अगर आपको पहले से ही फैटी लिवर, पीलिया, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल दर्द जैसी समस्याएं हैं, तो आपको घी खाने से परहेज करना चाहिए।
घी में भरपूर मात्रा में विटामिन A पाई जाती है। विटामिन A का अधिक मात्रा में सेवन करने से सिरदर्द, भूख में कमी और उल्टी के साथ-साथ श्वास नली के जाम होने का खतरा हो सकता है।
अगर आप बढ़ते वजन से परेशान हैं, तो अपनी डाइट में कम ही मात्रा में घी शामिल करें। ज्यादा घी खाने से आपका वजन कम होने की बजाय बढ़ सकता है। घी में कॉन्जुगेटेड लिनोलिक एसिड (सीएलए) होता है, जो वजन कम करने में मदद करता है, लेकिन यह कैलोरी से भरपूर है और इसे जरूरत से ज्यादा खाने पर आप मोटापा के शिकार हो सकते हैं।
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घी की तासीर गर्म होती है इसलिए अधिक सेवन शरीर में गर्मी बढ़ा सकता है। इसलिए ऐसी गलती भूल से भी न करें। ये सच है कि घी पोषक तत्वों का भंडार है। यह शरीर को कई तरह से फायदे पहुंचाता है, लेकिन जरूरत से ज्यादा घी खाने से आप कई तरह की समस्याओं से परेशान हो सकते हैं, इसलिए डाइट में कम मात्रा में ही घी का सेवन करें।
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