[ad_1]
सीमा कुमारी
नई दिल्ली: टमाटर हमारी रसोई का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। जो किसी न किसी रूप में खाने में इस्तेमाल की जाती है। सब्जी से लेकर दाल तक इसके इस्तेमाल से खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है। आमतौर पर लोग सब्जियों में लाल टमाटर का इस्तेमाल करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं लाल टमाटर की तरह हरे टमाटर भी बेहद फायदेमंद होते हैं। लाल टमाटर खाने के लोग हरे टमाटर के फायदे जानकर चौंक जाऐंगे। आइए जानें हरे टमाटर के सेवन से होने वाले फायदे-
हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, अगर आपकी आंखों की रोशनी कमजोर हो गई है तो उसे बढ़ाने में हरे टमाटर को कोई जवाब नहीं है। बीटा कैरोटीन से भरपूर हरा टमाटर हेल्दी व्हाइट ब्लड सेल्स बनाकर आंखों को हेल्दी रखता है।
हरा टमाटर फोलिक एसिड की अच्छी मात्रा प्रदान करता है, जो गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। यह गर्भावस्था के दौरान शिशु के निर्माण के लिए आवश्यक है और न्यूरोलॉजिकल विकास को बढ़ावा देता है।
अगर आपकी हड्डियां कमजोर हैं और आपको लगातार बॉडी में दर्द रहता है तो आपको हरे टमाटर का सेवन करना चाहिए। दरअसल, हरे टमाटर में भरपूर मात्रा में विटामिन पाया जाता है जो हड्डियों को मजबूत कर उनकी डेंसिटी बढ़ाता है।
यह भी पढ़ें
हरे टमाटर के सेवन से ब्लड प्रेशर को कंट्रोल किया जा सकता है। दरअसल इसमें सोडियम की मात्रा कम और पोटेशियम की मात्रा ज्यादा होती है। जिस वजह से आपका ब्लड प्रेशर कंट्रोल में हो सकता है।
स्किन के लिए हरा टमाटर वरदान साबित हो सकता है। इसमें मौजूद विटामिन C स्किन को लंबे समय तक जवां रखता है। हरे टमाटर में विटामिन, फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन समेत कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। हरे टमाटर में पाए जाने वाले पोषक तत्व कई समस्याओं से आपकी रक्षा करते हैं।
[ad_2]
Add Comment