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हाइलाइट्स
बोर्ड ने फूड मेन्यू तैयार किया है, जो तीर्थयात्रियों-सेवा प्रदाताओं पर लागू होगा.
प्रतिबंधित की गई चीजें यहां के दुकानों और फूड स्टॉल में भी नहीं मिलेंगी.
Amarnath Yatra 2023 Foods: हर साल की तरह इस साल भी भारी संख्या में श्रद्धालू अमरनाथ यात्रा में शामिल होने के लिए उत्साहित हैं. हर उम्र के इन लोगों की सेहत को किसी तरह का नुकसान ना उठाना पड़े, इसलिए इस साल श्री अमरनाथ जी श्राइन बोर्ड (एसएएसबी) की तरफ से एक हेल्थ एडवाइजरी जारी की गई है. इस एडवाइजरी में उन फूड्स की लिस्ट भी दी गई है जिसमें बताया गया है कि यात्रा के दौरान आप किन चीजों को खा सकते हैं और किन चीजों को खाने के लिए नहीं ले जा सकते हैं.
क्यों हैं एडवाइजरी
श्री अमरनाथ जी श्राइन बोर्ड की वेबसाइट पर दी गई जानकारी के मुताबिक, दरअरसल, श्री अमरनाथजी की पवित्र गुफा की तीर्थ यात्रा में यात्रियों को 14000 फीट की ऊंचाई पर ट्रेकिंग करना पड़ता है. इस कठिन यात्रा के दौरान खराब स्वास्थ की वजह से सैंकड़ों लोगों को परेशानियों का सामना करना पड़ता है और कइयों की तो जान तक चली जाती है.
इसी को देखते हुए इस साल बोर्ड ने खास फूड मेन्यू तैयार किया है, जिससे तीर्थयात्रियों की सेहत यात्रा के दौरान खराब ना हो और वे बिना परेशानियों के अपनी यात्रा पूरी कर सकें. यह मेन्यू तीर्थयात्रियों और सेवा प्रदाताओं पर लागू किया जाएगा. इसके तहत भोजन परोसने और बेचने के लिए यात्रा क्षेत्र में लंगर संगठनों, फूड स्टॉलों, दुकानों और अन्य प्रतिष्ठानों पर लिस्ट में अनुमति दी गई चीजों को ही रखा जाएगा और बेचा जाएगा.
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किन चीजों की नहीं है अनुमति
-नॉनवेज फूड्स, अल्कोहल, तम्बाखू, गुटका, पान मसाला,
-भारी पुलाव या फ्राइड राइस, पूरी, भटूरा,
-पिज्जा, बर्गर, भरवा परांठा, डोसा,
-तली हुई रोटी, ब्रेड बटर, क्रीम वाले फूड्स,
-अचार, चटनी, पापड़, चाउमिन, फास्टफूड्स,
-कोल्ड ड्रिंक, काढ़ा, हलवा, जलेबी, गुलाब जामुन,
-लड्डू, खोया बर्फी, रसगुल्ला जैसे सभी हलवाई आइटम,
-क्रंची स्नैक्सस,चिप्स, कुरकुरे, मट्ठी, नमकीन मिक्सचर,
-पकोड़ा, समोसा, फ्राई ड्राई फ्रूट्स.
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इन चीजों की अनुमति
-अनाज, दालें, हरी सब्जियां, आलू, साग, न्यूट्रेला सोया चंक्स,
-बेसन की सब्जी, सादी दाल, हरी सलाद, फल और अंकुरित अनाज.
-सादा चावल, जीरा चावल, खिचड़ी और न्यूट्रेला चावल.
-रोटी, फुल्का, दाल रोटी, मिस्सी रोटी, मक्की की रोटी (बिना तेल/मक्खन के),
-तंदूरी रोटी, ब्रेड / कुलचा / डबल रोटी, रस्क, चॉकलेट, बिस्कुट,
-भुना हुआ चना और गुड़, सांबर, इडली, उत्तपम, पोहा ,
-वेजिटेबल सैंडविच (बिना क्रीम/मक्खन/चीज़ के), ब्रेड जैम,
-कश्मीरी नान (गिर्दा) और स्टीम्ड डंपलिंग्स (वेजिटेबल मोमोज़).
-हर्बल चाय, कॉफी, लो फैट दही, शरबत, लेमन स्क्वैश / पानी,
-लो फैट दूध, फलों का रस, सब्जियों का सूप, मिनरल वाटर, ग्लूकोज.
खीर(चावल/साबूदाना), सफेद जई (दलिया), अंजीर, किशमिश,
-खुबानी, अन्य सूखे मेवे (केवल भुने/कच्चे), लो फैट दूध सेवईं, शहद,
-उबली हुई मिठाई (कैंडी), भुना हुआ पापड़, खाखरा, तिल का लड्डू,
-ढोकला, चिक्की (गुचक), रेवेरी, फुलियां मखाने, मुरमरा,
-सूखा पेठा, आंवला मुरब्बा, फल मुरब्बा और हरा नारियल.
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Tags: Amarnath Yatra, Lifestyle, Travel
FIRST PUBLISHED : June 13, 2023, 15:07 IST
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